نوشیدنی انرژی زا طبیعی

از نوشیدنی انرژی زای طبیعی چه می‌دانید؟

نوشیدنی های انرژی زا به عنوان دسته ای از خوراکی های مقوی، فرآورده هایی هستند که وقتی نیازمند یک نیروی مضاعف در بدنمان هستیم مورد استفاده قرار می‌گیرند. به عنوان مثال زمان هایی که ساعاتی با فشارهای روحی و جسمی زیادی پیش روی داریم و می خواهیم بدنمان آماده بماند، برای فرار از خواب، پیش از انجام فعالیت های ورزشی و غیره!

همانطور که قبلاً در یادداشت نوشیدنی انرژی زا هم به این موضوع پرداختیم، نوشابه های انرژی زای صنعتی همانند سایر نوشیدنی های قندی یا گازدار دارای مزایا و معایبی هستند که سبب می شود تا طرفداران خاص خود را داشته باشند. این در حالیست که وقتی یک محصول دارای یک جایگزین طبیعیست، عده فراوانی ترجیح می دهند به مصرف فرآورده ای که مادر طبیعت به ما هدیه داده است روی بیاورند.

فراموش نکنیم نوشیدنی‌های انرژی‌زا نمی‌توانند جای خواب کافی، یک رژیم غذایی مغذی، مدیریت استرس و درمان نارسایی های جدی جسمی را بگیرند که ممکن است به دلیل خستگی طولانی ‌مدت و غیرقابل توضیح ما باشند. با این حال به عنوان یک مُسکن که گاهی مورد استفاده قرار می گیرند می توان به آن ها نگاه کرد.

با توجه به این توضیحات تصمیم گرفتیم در مطلب نوشیدنی انرژی زای طبیعی به معرفی نوشیدنی هایی بپردازیم که با وجود اینکه طبیعی هستند، خودمان می توانیم آن ها را درست کنیم و در حجم زیاد ارزانتر از نمونه های صنعتی خود هستند، همان مقدار انرژی را برایمان به ارمغان می آورند. چنانچه در پی آشنایی با نوشیدنی انرژی زا طبیعی هستید، تا انتها با ما همراه باشید:

چرا مصرف نوشیدنی انرژی زای طبیعی توصیه می شود؟

مواد اولیه سالم

نوشیدنی های انرژی زا گیاهی برخلاف نوشیدنی‌های انرژی‌زای صنعتی فاقد افزودنی های خوراکی یا قندهای نامتعارف زیاد هستند. قند این نوع محصولات ارگانیک است.

انرژی پایدار

نوشیدنی‌های انرژی‌زای طبیعی مثل محصولات آرونس انرژی را به صورت پایدارتری آزاد می کنند و از تداخلی که معمولاً انرژی زاهای صنعتی با غذاهای سنتی دارند فارغ هستند.

افزایش تمرکز و آرامش

بسیاری از نوشیدنی های انرژی زای طبیعی حاوی موادی مانند چای سبز و عصاره های گیاهی هستند که می توانند به بهبود تمرکز ذهنی کمک کنند.

بهبود عملکرد ورزشی

برخی از نوشیدنی های انرژی زا طبیعی مانند ماسالا انرژی آرونس به طور خاص برای تقویت عملکرد ورزشی فرموله شده اند و مزیت بیشتری در طول تمرینات یا مسابقات ایجاد می کنند.

عرضه در انواع کافئین دار و بدون آن

اگر به دنبال کاهش مصرف کافئین خود هستید، نوشیدنی‌های انرژی‌زای طبیعی زیادی در دسترس هستند که بدون کافئین هستند، اما همچنان یک تأمین کننده انرژی قدرتمند محسوب می شوند.

تنوع زیاد نوشیدنی انرژی زای طبیعی

نوشیدنی های انرژی زا طبیعی دارای طیف گسترده ای از طعم های جذاب با طبع گرم و سرد و از اقلیم های مختلف جغرافیایی هستند. ویژگی خاصی که تنها در طبیعت وجود دارد.

معیارهای انتخاب یک نوشیدنی انرژی زا گیاهی

مواد تشکیل دهنده

یک نوشیدنی انرژی زا باید حاوی 0 گرم شکر مازاد، بدون شیرین گر یا رنگ مصنوعی باشد.

مقدار کافئین نوشیدنی انرژی زای طبیعی

ما نوشیدنی های انرژی زا طبیعی با کمتر از 200 میلی گرم کافئین در هر وعده را توصیه می کنیم.

دارای تائیدیه متخصصین تغذیه

یک نوشیدنی انرژی زای گیاهی – به ویژه اگر با خلاقیت خود آن را درست کرده اید – باید مورد تائید یک پزشک متخصص تغذیه قرار گیرد.

نوشیدنی انرژی زا طبیعی

زمانی که در خصوص یک نوشیدنی انرژی زا طبیعی صحبت می کنیم، احتمالاً در خصوص محصولی شیرین، خوش عطر و طعم و ترکیبی از چند میوه یا گیاه صحبت می کنیم که می تواند برای ساعاتی همه مواد مورد نیاز بدنمان را تأمین کند. در مسیر آشنایی با این نوشیدنی ها به عباراتی «اسموتی» یا «شیک» زیاد برمی خوریم. پس لازم است آن را بهتر بشناسیم.

اسموتی چیست؟

اسموتی (که با کلیدواژه های Smoothie یا  Smoothyمی توانید اطلاعات بیشتری در خصوص آن کسب کنید) نوعی نرم نوش است. یعنی یک خوراکی با حالتی سیال میان مایع و جامد! اسموتی ها معمولاً مخلوطی از میوه های منجمد و طعم دهنده‌هایی مثل شکلات، عسل، سیروپ های شیرین، بستنی و مقدار زیادی یخ خرد هستند. به همین دلیل به عنوان یک نوشیدنی تابستانی شناخته می‌شوند.

شیک چیست؟

شیک با اسم کامل تر (Milkshake) به معنی شیر زده شده، یک نوشیدنی برپایه شیر سرد است که بواسطه استفاده از بستنی، طعم دهنده‌ها یا شیرین کننده‌هایی مانند کارامل، سس شکلات یا شهد میوه ها درست می‌شود.

اگرچه کافه یا رستوران های بزرگ و مطرح این محصول را با دستگاهی مخصوص درست می کنند، اما امکان فرآوری آن با یک میکسر معمولی و به طور خانگی هم وجود دارد. شاید شیر موز را بتوان به عنوان یک شیک سنتی که همه ما تجربه مصرف آن را داریم معرفی کنیم.

با گذر از تعریف اسموتی و شیک ها، اگرچه تعداد نوشیدنی انرژی زا طبیعی کم نیست، اما در ادامه به معرفی چند مورد از آن ها بسنده می کنیم:

اسموتی سبز

همانطور که از نام این محصول می توان حدس زد، اسموتی سبز یک انرژی زای سبز رنگ است که از ترکیب میوه و سبزیجاتی با این رنگ درست شده است. به عنوان مثال اسفناج، لیمو، خیار، گشنیز و جعفری به همراه زنجبیل، آب نارگیل، خرما و استویا ارگانیک به علاوه یخ! در حالت عادی برخی از این محصولات مانند آب نارگیل به تنهایی حاوی انرژی زیادی هستند، حال اینکه با قرار گیری در کنار مکمل های دیگر به معنای واقعی یک نوشیدنی انرژی زا طبیعی را به وجود می آورند.

نوشیدنی انرژی زای ماچا

دسته بعدی محصولاتی که نوشیدنی های انرژی زا به ما می دهند، خوراکی هایی حاوی کافئین هستند. شاید به همین دلیل است که می گویند قبل از مراجعه به باشگاه یک فنجان قهوه میل کنید.

چای ماچا به عنوان یکی از این نوشیدنی ها به افزایش انرژی و تمرکز کمک می کند. این پودر دم کردنی تقریباً به اندازه قهوه دارای کافئین است، با این حال موجب افزایش آرامش و تمرکز مصرف کننده خود هم می شود.

برای تهیه نوشیدنی انرژی زای ماچا لازم است تا ابتدا شیر بادام را گرم کنید. سپس پودر ماچا و کلاژن را در یک لیوان بزرگ بریزید. پس از هم زدن این مواد و کف کردن آن، مقداری عسل به آن اضافه کنید. این نوشیدنی هم اکنون آماده مصرف است.

یک نوشیدنی انرژی زای طبیعی دیگر ؛ شیک سیب موز

گاهی نیاز داریم تا علاوه بر اینکه انرژی مورد نیاز بدن خود را تأمین می کنیم، یک خوراکی خوشمزه را نیز مصرف نماییم. در این موارد فرآورده ای مثل شیک سیب موز انتخاب خوبی به نظر می رسد. شیک سیب موز از ۲ عدد سیب متوسط، ۲ عدد موز منجمد ، چند عدد خرما، چند قاشق کره آجیلی و مقداری یخ خرد شده درست می شود.

مصرف این نوشیدنی به تأمین چربی‌های سالم و پروتئین‌ در بدن کمک می کند،  انرژی را ذخیره و سطح قند خون را متعادل می نماید.

معجون سیب زمینی

نوشیدنی هایی که از آن ها صحبت می کنیم لزوماً همیشه از میوه های خوش رنگ و لعاب درست نمی شوند. گاهی این نوشیدنی انرژی زای طبیعی می تواند بر پایه کمی سیب زمینی آب پز درست شود. سیب زمینی حاوی مقدار قابل توجهی کربوهیدرات، فیبر و ویتامین‌های A و C است. از ویژگی های مهم این نوشیدنی می توان به تأمین انرژی در طول روز و نگهداری توان بدنی برای ساعاتی زیاد اشاره کرد.

برای تهیه این نوشیدنی می توانید یک سیب زمینی شیرین آب پز را با اندکی ماست یونانی بدون چربی مخلوط کنید و با افزودن موادی نظیر پودر کاکائو، شیر بادام و دانه‌های چیا طعم بهتر و خواص بیشتری به آن بدهید.

نوشیدنی توت و ماچا

بعضی از نوشیدنی های انرژی زا مخصوص فصول خاصی از سال هستند. به این دلیل که مواد سازنده‌شان تنها در ایام خاصی از ساخت در بازار وجود دارند. به عنوان مثال توت در فصل بهار! در همین رابطه نوشیدنی توت و ماچا به عنوان یک نوشیدنی بهاری از یک پیمانه توت منجمد ، دو قاشق چایخوری ماچا، مقداری لیمو ترش و یک لیوان آب به دست می آید. مخلوط این محصولات انرژی یک فعالیت سنگین برای نصف روز را در شما تأمین می کند.

اسموتی هندوانه

نوشیدن یک لیوان آب هندوانه خنک در تابستان به قدر کافی ما را از نظر روحی و جسمی آماده انجام فعالیت های روزمره مان می‌کند. حال فرض کنید چنانچه یک لیوان لیموناد، مقدار توت فرنگی منجمد ، لیمو ترش و شاسه قهوه سبز به آن اضافه کنیم به چه ترکیبی می رسیم!

شاید خاص ترین ماده موجود در این ترکیب را بتوان قهوه سبز دانست. این پودر پر خاصیت دارای آنتی اکسیدان‌های غنی به ویژه اسید کلرژنیک با خلوص بالاست که به کاهش اشتها، رادیکال‌های آزاد و همچنین افزایش سطح کلسترول و تعویق پیری کمک می کند.

آخرین نوشیدنی انرژی زای طبیعی ، مخلوط گیلاس و توت فرنگی

این نوشیدنی انرژی زا طبیعی هم به عنوان یک محصول فصلی دیگر از ترکیب میوه های قرمز ( به ویژه خانواده Berry ها) درست می‌شود. برای تهیه این نوشیدنی در کنار گیلاس، توت و تمشک به یک پیمانه آب نارگیل، اندکی آب آلبالو ترش، نوک قاشق چایخوری زردچوبه و مقداری برش لیمو ترش نیاز داریم.

به جز موارد فوق چند نوشیدنی انرژی زا طبیعی دیگر وجود دارد؟

مطمئناً عدد مشخصی برای طراحی و تهیه این نوشیدنی ها وجود ندارد. با این حال در ادامه چند ترکیب دیگر که امتحان خود را پس داده‌اند را نام می‌بریم:

• ماچا پودری، شیر بادام، خرما، دارچین و عسل
• آب نارگیل و پودر ماچا، یک برش پرتقال برای تزئین و یخ به منظور تعدیل دما

• چای لاته ، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، فلفل قرمز و عسل
• چای سبز یا سفید، آب سرد، لیمو تازه و چند برگ نعنا

بادام هندی خام، شاهدانه، خرما، کاکائو، دانه‌های چیا، پودر ماکا، پودر اسپیرولینا هاوایی، دارچین، زنجبیل، پودر هل و موز منجمد